Anda sedang mencari ide resep tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu berontak isi sayur enak lainnya. Resep Tahu Isi Sayur a.k.a Tahu Berontak. Lumayan banget buat nambahin menu takjil buka puasa nanti mom.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu berontak a.k.a tahu isi sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu berontak a.k.a tahu isi sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur:
- Siapkan 10 pcs tahu goreng matang (saya pake tahu pong)
- Sediakan 2 bh wortel ukuran sedang
- Sediakan 150 gram kecambah / touge
- Ambil 1 batang daun bawang prei besar
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 btg bawang prei besar
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan bahan pencelup :
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan sejumput garam
- Ambil 500 ml minyak goreng utk menggoreng
Tidak hanya diisi dengan potongan sayur mayur yang sehat, udang dan telur juga menjadi salah satu bahan isiannya. Dimasak dengan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Special dan Kobe Tepung Bumbu Bakwan Kress. Tahu brontak/ berontak / tahu isi sayur. Salah satu jajanan tradisional yg masih saja laris di jaman sekarang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur:
- Cuci bersih wortel. lalu serut dan sisihkan. cuci bersih kecambah sisihkan. iris tipis daun bawang. haluskan bawang merah dan putih (saya pake parutan keju biar cepet ya mommies)
- Panaskan minyak goreng. tumis hingga harum bawang prei, bawang putih, bawang merah dan merica. lalu masukkan wortel. aduk hingga agak layu
- Setelah wortel mulai layu. masukkan kecambah. aduk rata hingga kecambah layu. masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. test rasa angkat dinginkan (isian harus dipastikan dingin agar tidak mudah basi ato berasa kecut ya mom)
- Siapkan tahu pong yg sdh di lubangi. lalu isi dengan isian tadi. siapkan adonan pencelup. konsistensi tepungnya tidak kental tp juga tidak encer jadi konsistensinya sedang aja.
- Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. siap dihidangkan dengan cabe rawit hijau… karna saya orang Surabaya, biasa buat tahu isi ini dengan pelengkap petis udang… hhmmmm.. yummy deh pokoknya mom.. apalagi dimakannya waktu sore atau pagi.. enak bangettt
Ummi kebetulan punya stok sayur banyak plus tahu coklat. Jadi, bikin tahu isi sayur aja yuk. Namun kini telah dibuat aneka kreasi dan aneka isi, mulai isi daging, ayam, sayur, udang, tahu isi bakso, isi telor atau telur, dll. Malah ada grup band yang diberi nama tahu brontak band dengan lagu andalan sabtu malam dan cinta kw. Berikut aneka resep tahu berontak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah dengan mudah dan praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
