Ayam Nanas
Ayam Nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam nanas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam nanas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Nanas menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Nanas:
  1. Gunakan 1 dada ayam fillet (potong 4)
  2. Ambil 1/2 jeruk nipis
  3. Sediakan 1 sdt garam (saya pake garam diet himalaya) utk marinasi ayam
  4. Gunakan 3 daun jeruk
  5. Siapkan 1 sereh geprek
  6. Siapkan 2 daun salam
  7. Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
  8. Sediakan 250 gram nanas potong2
  9. Siapkan 1 ikat daun kucai (boleh di skip)
  10. Siapkan 2 sdm olive oil (boleh ganti minyak sayur)
  11. Siapkan 1 sdt kaldu ayam kampung
  12. Gunakan 250 ml air
  13. Siapkan secukupnya Garam dan gula
  14. Siapkan Bumbu Halus:
  15. Siapkan 4 bawang putih
  16. Gunakan 5 bawang merah
  17. Sediakan 4 kemiri
  18. Siapkan 5 cabe merah
  19. Sediakan 3 cabe rawit
  20. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  21. Sediakan 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat Ayam Nanas:
  1. Siapkan bahan. Marinasi ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
  2. Bakar ayam sampai sedikit kecoklatan. Sisihkan
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi dengan sereh,daun jeruk,daun salam dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk rata kemudian tambahkan daun kucai. Tumis sampai daun kucai layu.
  4. Tambahkan air, masak hingga air berkurang 1/2 lalu masukkan nanas. Masak sebentar aja lalu angkat 🙏

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!