Lagi mencari ide resep sayur santan tahu, tempe, dan wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan tahu, tempe, dan wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Santan Tahu Dan Tempe. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan tahu, tempe, dan wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur santan tahu, tempe, dan wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur santan tahu, tempe, dan wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur santan tahu, tempe, dan wortel menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur santan tahu, tempe, dan wortel:
- Gunakan 1 kotak Tahu putih
- Gunakan 3 buah wortel kecil kecil
- Gunakan 1 bungkus tempe kecil (1/4 papan)
- Ambil 8 biji bawang merah
- Sediakan 5 biji bawang putih
- Ambil 4-5 biji cabe hijau
- Ambil 3 batang sereh (kecil)
- Gunakan 7 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 1-1,5 sachet santan bubuk (30gr)
Sayur bening merupakan sayur tanpa santan, yang bisa membantu menghangatkan badan. Sajikan sayur bening dengan tempe goreng dan nasi putih. Sambil menunggu wortel empuk, tumislah bumbu halus hingga harum. Setelah wortel empuk dan bumbu tumisan matang, masukkan ke panci.
Cara membuat Sayur santan tahu, tempe, dan wortel:
- Potong wortel sesuai selera, potong tahu dan tempet kotak-kotak. Kupas, cuci dan iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijaunya. Geprek sereh dan lengkuas.
- Siapkan penggorengan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai hijaunya. tunggu sampai harum dan sedikit berubah warna. Lalu masukkan sereh dan lengkuasnya.
- Setelah harum, masukkan air kurang lebih 1,5 Liter air. Tunggu sampe mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan wortel. Tunggu sampai agak lunak, lalu masukkan tahu dan tempenya. Lalu masukkan garam, kaldu jamur, dan merica.
- Kecilkan apinya, lalu masukkan santannya. Dan diaduk terus sampe bener bener matang santannya. Dan siap disajikan.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Resep dan cara membuat sayur tempe tahu pake santan yang enak ala Dapur Bu Haji. silahkan dicoba resepnya sayur tempe. Sayur Ayam Santan Pedas Gurih Simpel rasa pedasnya menggelegar dan cocok bagi yang suka pedes, cara buatnya dibikin. Potong-potong dadu (sesuai selera) tahu dan tempe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur santan tahu, tempe, dan wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
