Lagi mencari ide resep urap/gudangan sayur seger🌻 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap/gudangan sayur seger🌻 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang bayam, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Urap Sayuran, menu sayur yang enak dan mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap/gudangan sayur seger🌻, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap/gudangan sayur seger🌻 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap/gudangan sayur seger🌻 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Urap/gudangan sayur seger🌻 menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Urap/gudangan sayur seger🌻:
- Gunakan 200 g kol potong sedeng
- Gunakan 100 g tauge
- Ambil 100 g kacang panjang,potong
- Sediakan 1 buah wortel uk besar,iris panjang
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 250 g kelapa parut
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 1 sdt garem
- Siapkan 1 sdt sasa
- Gunakan 2 sendok makan gula merah
- Gunakan 1 bungkus terasi abc
Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Kalau bosan dengan tumisan atau sup, sesekali Anda bisa mengolah sayuran menjadi urap. Gunakan tauge, kacang panjang, dan sayuran hijau yang bisa Anda dapatkan di pasar. Misalnya sawi, kol, bayam, atau kecipir.
Cara membuat Urap/gudangan sayur seger🌻:
- Cucu bersih sayuran,panaskan panci kukus,setelah panas masukan kacang,kol.setelah 3 menit masukan wortel,tauge,dan bayem kukus 3menit.jgn lama2 ya bun…ntr hipercoock alias kematengan.
- Setelah mateng smua sayuran angkat, letakkan di piring besar
- Bumbu urap/sambel urap:
- Ulek smua bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,kemiri ulek alus,masukan terasi,gula,garem,sasa,ulek sampai rata.lalu kita campurkan kelapa parut,kita campur dgn bumbunya.daun jeruk buang tulangnya.lalu kita masukan ke plastik yg sudah kita tusuk dgn garpu,agak banyak ya tusukan nya..buar cpt mateng,tanek.lalu kita kukus selama+/- 20menit.biar mateng gak mudah basi.
- Tara.. selesai sudah sambel yg rasanya pedes,manis,gurih🤤 lalu kita campurkan dgn sayuran yg telah kita masak tadi.sajikan dgn nasi anget,tempe goreng,ikan asin…mantap beddd🤭👍😄
- Selamat mencoba bunda,stay healthy😍
Sayuran musiman seperti kenikir dan jantung pisang. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam, atau versi matang yang di sebut gudangan atau urap sayuran ini. MENU JAMAN OLD YANG BIKIN KETAGIHAN Resep Sop Oyong (Gambas) & Sambal Terasi. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Hal ini lantaran gudangan merupakan sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap/gudangan sayur seger🌻 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
