Anda sedang mencari ide resep 39. sayur asem jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 39. sayur asem jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 39. sayur asem jawa timur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 39. sayur asem jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pengen banget makan yang seger", kebetulan juga ada kecambah yang bagian kedelainya besar". Ikan pindang pun menambahk kenikmatan makan sayur asem. Lihat juga resep Sayur Asem Suroboyo enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 39. sayur asem jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 39. Sayur Asem Jawa Timur menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 39. Sayur Asem Jawa Timur:
- Siapkan 1 Ikat Kacang Panjang
- Ambil 1/4 Kg Kecambah Kedelai
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Buah Cabe Rawit
- Ambil 2 Buah Cabe Merah Besar
- Ambil 1/4 Sdm Terasi
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Bahan Bumbu Utuh
- Gunakan 1 Ruas Jari Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Asam Jawa
Penyajiannya dikenal karena menggunakan kecambah dari kedelai sebagai salah satu bahan utama yang digunakan. Bagaimana rasa dari kecambah dari kedelai ini? Sayur asem Jawa Timur merupakan salah satu variasi sayur asem yang sangat digemari terutama di daerah Surabaya, Tuban dan sekitarnya. Cara memasak pun cukup sederhana dengan menggunakan kuah bening.
Cara membuat 39. Sayur Asem Jawa Timur:
- Potong kacanh panjang, ukuran sesuai selera. Kemudian cuci bersih, selanjutnya bersihkan bagian akar kecambah lalu cuci.
- Siapkan bahan untuk bumbu halus yaitu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, gula, dan garam lalu haluskan.
- Didihkan 1 liter air, lalu masukkan kacang panjang. Tunggu beberapa menit hingga air mendidih dan masukkan kecambah. Tunggu hingga mendidih ketiga kali lalu masukkan bumbu halus, masukkan asam jawa. Cek rasa manis asin sesuai selera. Saya tidak menggunakan penyedap rasa, bagi yang ingin silahkan saja. Tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih cek rasa, jika sudah sesuai maka sayur asem siap di sajikan. Selamat menikmati
Salah satu tanda sayur asem khas Jawa Timur adalah digunakannya kangkung sebagai sayuran utama dan bandeng yang banyak ditemukan di daerah pesisir. Resep Sayur Asem Jawa Sederhana Sedap - Terkadang orang enggan menyantap sayur, tetapi tahukah anda bahwa sayuran bisa diolah menjadi menu menu lezat dan menggoda selera. Jika biasanya sayur bercita rasa gurih atau pedas, ternyata ada juga lho sajian sayuran yang memiliki rasa asam dominan. Ada sayur kangkung, tauge, dan timun krai. Dari segi rasa, sayur asem Jawa Timur lebih ringan, tapi tetap terasa segar, pedas, dan gurih yang nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 39. sayur asem jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
