Sedang mencari ide resep 01. sayur asem surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 01. sayur asem surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 01. sayur asem surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 01. sayur asem surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 01. sayur asem surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 01. Sayur Asem Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 01. Sayur Asem Surabaya:
- Sediakan 1 Ikat Kangkung
- Siapkan 1 Bungkus sayuran (5000) di Pasar
- Siapkan 1 Ruas jahe geprek
- Gunakan 1 Ruas lengkuas geprek
- Ambil 750 mL air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Sediakan 1/2 Terasi ABC (bakar)
- Ambil 2 Cabe keriting (boleh tidak pakai)
- Siapkan 5 Cabe rawit (boleh tidak pakai)
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Cara membuat 01. Sayur Asem Surabaya:
- Uleg bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas dan asam digeprek bersamaan.
- Masak air, masukan bumbu halus yang sudah ditambahkan jahe, lengkuas dan asam. Masukan bungkus sayuran (jagung, terong, labu, mlinjo)
- Kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Test rasa
- Masukan kangkung dan daun mlinjo (bungkus sayuran), masak hingga mendidih.
- Sayur Asam siap disajikan dan disantap bersama dengan orang tersayang. :)
- Selamat mencoba, sajikan dengan tempe/tahu goreng serta sambel tomat goreng.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau. Sayur asem memang sangat mudah didapatkan, di penjual sayur yang menggunakan gerobak selalu tersedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 01. sayur asem surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
