Sedang mencari ide resep sayur asem jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa timur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari aneka sayur asem, resep sayur asem jawa Timur ini terbilang paling ringan rasanya. Kuah yang lebih bening dan aromanya juga lebih ringan bila dibandingkan dengan sayur dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Sayur asem Jawa Timur ini sebenarnya sama dengan sayur asem pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa timur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Jawa Timur memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Jawa Timur:
- Gunakan 1 Ikat Daun Ubi Jalar (Bs pakai kangkung)
- Sediakan 2 Buah Wortel (Potong Panjang)
- Siapkan Secukupnya Cambah Kedelai
- Sediakan 1 Ikat Kacang Panjang
- Gunakan 4 Buah Cabe Hijau (potong kecil)
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan secukupnya Asam Jawa
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 4 Bawang Merah (iris tipis)
- Sediakan 3 Bawang Putih (iris tipis)
- Ambil 2 cm Lengkuas (Geprek)
- Ambil 500 ml Air Putih
- Sediakan Makanan Pendamping :
- Gunakan Botok Tempe
- Ambil Tempe Goreng
Kuahnya nggak keruh ya, karena nggak pakai bumbu halus yang pakai kemiri. Biasanya sayur asem Jawa Timur ini dimakan dengan lauk tempe goreng, ikan laut goreng, pepes, tahu goreng, ikan asin, dan. Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur. Rebus air, bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga.
Cara membuat Sayur Asem Jawa Timur:
- Potong semua sayuran dan cuci dengan air mengalir hingga bersih.
- Rebus air tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan semua bumbu
- Masukkan wortel, tunggu hingga setengah matang. Kemudian masukkan kacang panjang, daun Ubi jalar dan cambah kedelai. Tunggu hingga semua sayur matang sempurna. Jangan sampai over cook.
- Cicipi rasa. Selamat mencoba
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asem sendiri merupakan makanan khas daerah Jawa yang memiliki masing-masing versi di setiap daerahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
