Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Asem Suroboyo Warna-warni enak lainnya. Sebenarnya saya masih blur bedanya sayur asem surabaya sama sayur asem jakarta atau kota lain,tp karena saya tinggal di Surabaya ya saya namai Sayur Asem Suroboyo. Tapi mau khas daerah manapun,yg namanya sayur asem tetap identik dgn citarasa yg segerrrr apalagi untuk buka puasa,suegerr puoll.👍🏽👍.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Surabaya menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Surabaya:
- Gunakan Bahan utama :
- Sediakan 10 batang Kacang panjang
- Gunakan 1/2 ikat Kangkung
- Gunakan 1 buah Krai
- Sediakan 2 buah Jagung
- Ambil 1/4 buah Kubis
- Ambil 1 Genggam Kecambah kedele
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Asem mentah
- Sediakan 2 buah Cabe merah
- Siapkan Terasi udang (sesuai selera)
- Siapkan 3 cm Laos
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat sayur asem Surabaya : Masukkan air ke dalam wajah, lalu anda panaskan air hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih, anda bisa menghaluskan bawang merah, terasi, kemudian garam dan gula. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Cara membuat resep sayur asem: Rebus air, masukkan bawang , bawang putih, dan laos, masak sampai mendidih.
Cara membuat Sayur Asem Surabaya:
- Panaskan air hingga mendidih.
- Siapkan bahan : potong semua sayuran, cuci bersih lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu : iris tipis bawang merah dan bawang putih. Haluskan cabe merah dan terasi. Memarkan asem mentah dan Laos.
- Setelah air mendidih, masukkan semua bumbu tambahkan gula dan garam. Biarkan beberapa saat, Lalu masukkan semua sayuran dan masak hingga matang. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Masukkan kacang panjang, tomat, kol, dan timun. Masukkan air asam kamal, garam, dan gula, lalu cicipi. Jika rasa sudah pas, masukkan kangkung. Sayur Asem khas Surabaya siap untuk. Jangan heran ya, rumah saya ini tak jauh dari Pasar sayur Mangga Dua.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
