Lagi mencari ide resep sayur asem ala jawa timuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ala jawa timuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ala jawa timuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem ala jawa timuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem ala jawa timuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Ala Jawa Timuran memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Ala Jawa Timuran:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Ambil 1 genggam tauge besar
- Siapkan 1 genggam kacang tanah
- Ambil Bumbu Uleg
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai keriting
- Gunakan Sedikit terasi
- Siapkan Bumbu Tambahan
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 biji asam jawa
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Sesuai selera penyedap rasa, garam, dan air
Jadikan akhir pekan semakin semarak dengan kehadirannya! Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa Timur. Untuk mencicipi sayur asam ala Jawa, Anda hanya membutuhkan rempah-rempah seperti lengkuas LIHAT LAINNYA. Resep Sayur Asem ala Sunda, Segar dan Enak Disantap dengan Tempe Goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Ala Jawa Timuran:
- Haluskan secara kasar bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai keriting. Iris-iris tomat dan tumbuk sedikit. Geprek lengkuas.
- Rebus air lalu masukkan kacang tanah. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, asam jawa, daun salam, lengkuas, dan tauge besar. Aduk dan ratakan lalu masukkan kangkung.
- Masukkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa. Masak sayur sampai matang dan empuk. Sajikan.
Mencicipi sayur asam Jawa ini paling enak dengan berbagai macam lauk seperti ayam goreng, ikan. Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur. Sayur asem terkenal dengan rasanya yang segar dan cocok disajikan dengan ikan. Masak praktis ala dapur mbak munaroh Sayur asem bumbu iris Bahan: Kangkung Jagung manis Labu Lengkuas geprek Daun. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Ala Jawa Timuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
