Lagi mencari inspirasi resep sayur ndeso tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ndeso tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas enak lainnya. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ndeso tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur ndeso tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur ndeso tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur ndeso tahu tempe memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur ndeso tahu tempe:
- Gunakan 1 papan tempe (iris sesuai selera)
- Ambil 5 bh tahu (goreng stgh matang, iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 5 siung bawang merah (iris)
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 bh Cabe hijau (iris serong)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bh sereh
- Siapkan 1 ruas laos (geprek)
- Siapkan Gula garam
- Siapkan Kaldu ayam.bubuk
Iya dong, justru yang asli ndeso itu biasanya syedap😌 Menu ini jadi salah satu opsi wajib saat saya sedang pulang dari rantau. Gurihnya santan, pedas sedapnya cabai, berpadu dengan ragam tekstur dari kentang-tahu-tempe. Ada juga yg menyebutnya Jangan Lombok atau Sayur Cabai karena perbandingan jumlah cabai hijau yg dipakai hampir sama dengan jumlah tahu tempe yg digunakan. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa.
Cara menyiapkan Sayur ndeso tahu tempe:
- Tumis bumbunsampai harum, tambahkan air. Masukan gula garam dan penyedap rasa. Cek rasa
- Jika rasa sudah pas, masukan tahu tempe. Tunggu hingga bumbu meresap dgn api kecil.
- Tambahkan santan, cabe rawit utuh, cabe hijauh yg sdh diiris. Tggu hingga mendidih
- Siap dihidangkan
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Setelah matang dan bumbunya meresap, angkat dan sayur tahu tempe siap untuk kita sajikan selagi hangat bersama dengan nasi yang hangat pula. Itulah salah satu masakan olahan sayur tahu dan tempe. Masakan ini bisa ditambah dengan bahan atau sayuran yang lain misal daun melinjo, labu siam, wortel atau bahan yang lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur ndeso tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
