Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Tempe memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Tahu Tempe:
- Siapkan 5 buah tahu
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong-potong
- Ambil 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
- Sediakan 1 papan pete, belah dua
- Gunakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Tahu dan Tempe. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya. Sayur Lodeh Tahu Tempe, dikasih kuah santen yang sangat ciamik , mudah dicoba diremah. #sandrairani #sayurlodeh #olahantahu SAYUR LODEH TAHU TEMPE Video ini memberikan informasi tentang resep sayur lodeh tofu tempe serta cara membuat sayur.
Cara membuat Sayur Lodeh Tahu Tempe:
- Potong-potong tahu, lalu goreng sampai berkulit, angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan air, masak sampai mendidih.
- Masukkan tahu, tempe, kacang panjang dan pete. Masak sampai sayuran layu.
- Masukkan santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Test rasa.
- Siap disajikan.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Tambahkan jagung, melinjo, tempe dan tahu goreng masak hingga mendidih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
