Sedang mencari ide resep sayur asem / sayur asem surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem / sayur asem surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem / sayur asem surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem / sayur asem surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem / sayur asem surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem / Sayur Asem Surabaya menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem / Sayur Asem Surabaya:
- Ambil 180 ml air mineral
- Sediakan 6 bawang merah agak besar
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 tomat
- Gunakan Lengkuas (3 ruas jari)
- Gunakan Asam jawa
- Sediakan 2 ikat kangkung
- Ambil Kacang panjang
- Ambil Krai (kalau orang sby pasti tau krai itu apa)
Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya. Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja udah jadi lauk makan. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Cara membuat Sayur Asem / Sayur Asem Surabaya:
- Siapkan air di panci sekitar 180 ml air mineral.
- Iris tipis bawang merah dan putih. Lalu potong tomat dan geprek lengkuas
- Siapkan asam jawa juga
- Saya disini cuma pakai kangkung karna lupa beli kacang panjang sama krai hiks. Jangan lupa dicuci yaaa
- Lalu masukkan bawang merah,putih,lengkuas,tomat dan asam jawa (saya masukkin asam jawanya agak banyak karna saya dan suami suka kalau rasanya aseeem). Oh iya tunggu sampai bener bener mendidih. Biasanya sih airnya bakal berubah kemerahan gara gara si tomat tadi
- Setelah mendidih dan airnya agak kemerahan, masukkan garam secukupnya ya
- Setelah rasanya pas, matikan kompor dan masukkan si kangkung.
- Sayur asem siap disajikaaaaan
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem / sayur asem surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
