Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh terong ndeso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong ndeso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong ndeso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh terong ndeso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh terong ndeso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh terong ndeso memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh terong ndeso:
- Sediakan 3 buah 🍆 ungu
- Gunakan 8 helai sayur kacang panjang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 5 ekor udang ebi
- Siapkan 2 potong tempe semangit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 bungkus penyedap Royco ayam
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 lt air
- Ambil secukupnya Gula merah
Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh terong ndeso:
- Kupas terong potong2 dan juga kacang panjang cuci bersih
- Bersihkan bawang uleg semua termasuk udang ebi kecuali salam, lengkuas, cabe rawit
- Potong2 tempe semangit
- Panaskan wajan dan minyak goreng secukupnya..masukan bumbu uleg klo sudah wangi masukan tempe semangit, salam, dan lengkuas
- Kemudian masukan sayuran aduk sampai rata masukan air dan santan, gula merah, Royco aduk terus sampai mendidih dan sayur Mateng….masukan cabe rawit utuh..angkat sajikan dengan bawang goreng.
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Untuk jangan lodeh santan putih encer umumnya menggunakan terong dan tempe sebagai bahan utamanya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh terong ndeso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
