Lagi mencari ide resep sayur lodeh tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Tahu Tempe memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Tahu Tempe:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 5 potong tahu
- Ambil 7 batang kacang panjang
- Ambil 250 ml Santan instan kecil+air sampai
- Ambil 1 bungkus bumbu racik lodeh
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil bila perlu Garam gula dan lada
- Ambil Sedikit bubuk kunyit
- Gunakan 300 ml Air
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Tahu dan Tempe. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya. Sayur Lodeh Tahu Tempe, dikasih kuah santen yang sangat ciamik , mudah dicoba diremah. #sandrairani #sayurlodeh #olahantahu SAYUR LODEH TAHU TEMPE Video ini memberikan informasi tentang resep sayur lodeh tofu tempe serta cara membuat sayur.
Cara membuat Sayur Lodeh Tahu Tempe:
- Siapkan Bahan. Potong2 kacang panjang 2/3 cm sesuai selera.
- Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng.
- Haluskan bawang dan 1 buah cabai keriting, tumis, setelah harum beri air 300ml, saat mendidih masukkan tahu tempe dan kacang panjang.
- Masukkan air santan, irisan cabe, lada, bubuk kunyit, gula dan garam bila perlu. Tambahkan daun jeruk dan serehnya. Koreksi rasa. Setelah matang angkat dan sajikan.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Tambahkan jagung, melinjo, tempe dan tahu goreng masak hingga mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
