Lagi mencari ide resep sayur lodeh terong,tahu dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong,tahu dan tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ceritanya dapat tugas nih dr mimin menebak misi melalui recook hero, nah kok kebeneran pas lg nge recook resep diek @mama nissa , hari ini pingin banget buat sayur lodeh terong tempe tahu.pasti enak dimakan sama bandeng tanpa duri goreng dan sambal,akhirnya dapat misi juga dr mimin. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong,tahu dan tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh terong,tahu dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh terong,tahu dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh terong,tahu dan tempe memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur lodeh terong,tahu dan tempe:
- Siapkan 3 buah terong
- Siapkan 3 buah tahu
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Gunakan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Kemiri
- Gunakan Merica
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah
Masukkan tahu kemudian masak bersama terong hingga semua bahan matang. Tambahkan daun jeruk dan santan instan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Koreksi rasa, angkat jika lodeh tahu terong sudah matang. Resep sayur lodeh terong tahu tempe.
Cara membuat Sayur lodeh terong,tahu dan tempe:
- Kupas terong kemudian potong2
- Goreng tahu kemudian potong2
- Geprek lengkuas dan sobek2 daun salam
- Haluskan bumbu halus tumis bumbu hingga harum masukkan santan tahu,terong dan tempe sekali2 di aduk supaya santan tidak pecah
- Masukkan garam dan gula pasir tes rasa juga di rasa sudah pas siap di sajikan
Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Fimela.com, Jakarta Mau masak makanan rumahan selera nusantara yang akrab di lidah dan enaknya bikin nagih? Bisa kok buat sayur lodeh dengan bahan terong, tahu, dan tempe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong,tahu dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
