Sedang mencari inspirasi resep sayur asem surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Surabaya:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 10 buah Kacang Panjang potong2
- Gunakan 1 buah Labu siam potong kotak
- Ambil 2 tongkol jagung dipotong
- Gunakan 3 buah wortel dipotong
- Ambil 1 ikat kangkung siangi daunnya
- Siapkan 100 gr kacang merah/kacang tanah
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai merah besar buang bijinya
- Gunakan 2 buah cabai rawit (jika suka sedikit pedas)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Siapkan 40 ml air asam jawa
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek saja
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil gula garam penyedap
Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Tampilan kuahnya yang bening mengingatkan kita pada sayur asem khas Surabaya dan Jawa. Sayur asem Surabaya juga dikenal dengan sayur asem khas Jawa Timur. Meskipun berkuah bening dan menyegarkan, sayur asem ini sedikit berbeda dengan sayur asem daerah lainnya. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem.
Cara membuat Sayur Asem Surabaya:
- Haluskan bumbu
- Didihkan air, kemudian masukkan humbu halus, laos dan daun salam. Aduk rata
- Setelah air mendidih masukkan semua sayuran. Kalau saya dimulai dari kacang panjang-labu siam-kacang merah-wortel-jagung.- terakhir masukkan kangkung
- Tambahkan air asam jawa..cicipi jangan sampai terlalu asam. Secukupnya sampai dirasa segar saja
- Masukkan gula garam penyedap, koreksi rasanya
Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Sayur asem memang sangat mudah didapatkan, di penjual sayur yang menggunakan gerobak selalu tersedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
