Sedang mencari ide resep sayur lombok ijo (ati tahu tempe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok ijo (ati tahu tempe) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok ijo (ati tahu tempe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lombok ijo (ati tahu tempe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sayur tempe lombok ijo atau sering juga disebut sayur empis-empis berasal dari Jawa Tengah. Sayur Lombok Ijo is one of special food from Gunungkidul, Yogyakarta. Resep Sambal Ikan Asin Lombok Ijo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lombok ijo (ati tahu tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lombok Ijo (Ati Tahu Tempe) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lombok Ijo (Ati Tahu Tempe):
- Sediakan 5 kotak tahu putih sedang
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 4 Ati ayam
- Gunakan 300 ml santan kental dr 1btr kelapa
- Gunakan 750 ml air putih
- Sediakan 2 dn salam
- Gunakan Seruas laos geprek
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 5 bawang putih kating
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 7 cabe hijau besar
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Orang sering menyebutnya sebagai sayur kampung karena bahannya sangat sederhana. Meski begitu rasanya yang gurih pedas makin terasa enak saat diaduk dengan nasi hangat. Tak heran jika banyak yang ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lombok Ijo (Ati Tahu Tempe):
- Rebus ati dg daun salam. Tiris
- Potong2 tempe tahu ati sesuai selera
- Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan tahu, tempe, ati, air, salam, laos, kaldu jamur, garam, gula pasir. Tutup wajan sampai mendidih. Tuang santan, kecilkan api. Aduk perlahan sampai santan mendidih dan meresap. Sajikan
Kuah sayur ini adalah santan encer..goreng, ati ampela goreng, empal penyet sambal terasi, tahu/tempe sambal terasi/bawang/ijo, balado terong, sayur bening, dan pete goreng, sop ataupun sayur asem. Ayam Goreng Lombok Ijo /Idjo Semarang Cabang Setiabudi. Kalo yang ini namanya sayur lombok ijo. Anda nggak perlu khawatir kepedasan. soalnya sarur ini ternyata gak pedas, karena biji cabainya tidak Selain nasi merah dan sayur lombok ijo, yang ini juga paling banyak dicari. Yaitu lauk pauk, yang palig banyak dicari adalah empal gorenganya dan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lombok Ijo (Ati Tahu Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
