Sedang mencari ide resep sayur lodeh tahu tempe udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tahu tempe udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tahu tempe udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh tahu tempe udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Rasa yang begitu khas dan nimat akan lebih spesial jika disantap bersama dengan orang yang kita cintai. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh tahu tempe udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh tahu tempe udang memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur lodeh tahu tempe udang:
- Gunakan 1 buah labu siam
- Ambil 1 bungkus tahu, goreng setengah matang
- Gunakan 1 bungkus tempe, goreng setengah matang
- Sediakan 1/4 kg udang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1/4 potong gula merah
- Ambil 1 bungkus santan
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe besar
Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di Simak Juga: Resep Bakwan Jagung Udang Renyah Empuk. Tips atau kunci sukses membuat sayur lodeh yang lezat adalah gunakan irisan cabai hijau atau merah yang cukup banyak. Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Masak & sayur lodeh, ayam goreng sambal terasi bareng neno
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh tahu tempe udang:
- Potong labu siam seperti korek api tapi agak tebal sedikit jangan terlalu tipis. Taburi garam, biarkan sebentar hingga berair dan lemas. Cuci bersih dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek.
- Setelah harum masukkan udang. Tumis udang hingga berubah warna. Masukkan air dan santan.aduk rata.
- Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan labu siam.
- Tambahkan garam, gula merah, merica, kaldu. Biarkan mendidih hingga labu siam matang dan kuah agak menyusut. Angkat. taburkan sesikit bawang goreng diatas sayur.siap dihidangkan
TAHU ACAR TERENAK Manjain Lidah Banget Deeeeeeeeeh. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Masukkan udang, kemudian tumis sampai berubah warna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh tahu tempe udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
