Sedang mencari ide resep sayur santan terong, tahu, tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan terong, tahu, tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan terong, tahu, tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur santan terong, tahu, tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sayur terong santan + tahu Lodeh tahu tempe terong. Resep Masak Sayur Terong Kuah Santan Kuning. wan noor. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur santan terong, tahu, tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Terong, Tahu, Tempe memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Santan Terong, Tahu, Tempe:
- Sediakan 1 buah terong uk kecil
- Gunakan 1 santan kara uk 65 ml (cairkan 120ml air)
- Sediakan 2 papan tempe mendoan
- Gunakan 2 kotak tahu putih
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 cabe rawit hijau muda
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Ambil 1 cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ma*ako
- Siapkan Sepucuk sdt aji*omoto
- Gunakan 1/2 sendok sayur minyak goreng
- Siapkan 360 ml air
Tahu tempe merupakan makanan yang murah meriah dan mudah didapat, dan yang lebih keren lagi adalah kaya akan protein. Tentu saja Sayur Tahu Tempe Santan Pedas Sedap ini termasuk bagian dari makanan sehat yang tidak boleh diabaikan begitu saja. Lihat juga resep Tahu Tempe Baby Labu Masak Santan Pedas enak lainnya. Coba masak jadi sayur kuah santan berempah yang sedap ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Santan Terong, Tahu, Tempe:
- Pertama potong tahu dan tempe, lalu cuci bersih terong dan potong kecil
- Kedua siapkan irisan bumbu
- Ketiga, cairkan santan
- Panaskan minyak lalu goreng tahu setengah matang dengan 1/2 sd sayur minyak goreng,
- Setelah tahu setengah matang sisihkan, lalu masukan bawang merah, putih, cabe, daun salam dan lengkuas, kemudian tumis sampai harum,
- Selanjutnya masukan potongan tempe sampai tempe layu, lalu masukan 360 ml air sampai mendidih baru masukan terong
- Kemudian masukan garam, gula pasir, maako dan ajiomoto serta masukan santan aduk terus biar santan tidak pecah
- Tunggu sampai air menjadi setengah bagian, koreksi rasa dan bisa dipindahkan ke wadah sayur dan beri taburan bawang goreng
- Sayur santan terong, tahu, tempe siap dihidangkan 👍👌😊
Sementara itu, untuk penambah aroma dan cita rasa, tambahkan rempah-rempah ke dalam kuah sayur. Sayur Kuah Santan Berempah adalah nama yang cocok untuk resep hidangan ini. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Resep dan cara membuat sayur tempe tahu pake santan yang enak ala Dapur Bu Haji. silahkan dicoba resepnya sayur tempe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan terong, tahu, tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
