Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong tempe tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong tempe tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh terong tempe tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh terong tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu:
- Siapkan 1 buah terong ungu
- Ambil 10 buah kacang panjang
- Ambil Tempe sckupnya
- Gunakan Tahu gembos sckupnya
- Ambil 250 ml santan
- Ambil 7 buah cabe hijau iris serong
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sere geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan lada halus
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil Pelengkap bawang merah goreng
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Cara membuat Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu:
- Kupas Terong dan potong potong, rendam air sebentar agar tidak getar
- Potong dadu tempe lalu goreng jangan terlalu kering. Potong tahu gembos ga prlu d goreng lagi
- Potong kacang panjang 3cm, cuci bersih
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak.. masukkan sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk
- Aduk2 sampai wangi, tambahkan sedikit air, masukkan terong dan kacang panjang
- Biarkan sampai terong sedikit empuk, masukkan garam, gula, dan lada bubuk
- Masukkan santan, aduk2 sampai santan matang. Tes Rasa
- Hmmm siap di hidangkan utk keluarga.. jangan lupa bawang merah gorengnya 😊
- Bila yg suka pedas bisa d tambahi cabe nya.. sesuai selera.
- Makan dengan sayur lodeh dan krupuk bersama dgn nasi anget uhh enak loh bunn.. bisa ngabisin nasiii 🤗
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Resep Sayur Ledoh Tahu - Menu kreatif resep lezat sayur lodeh. Sayur lodeh Sunda itu dalam penggunaan sayur mayur tidak lodeh sayur lengkap dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayuran lodeh antara lain labu siyam, terong ungu, kacang panjang, cabe, tempe. Memasak sayur lodeh dengan bahan terong, tahu, dan tempe misalnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
