Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh 3t (tetelan, tahu, tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh 3t (tetelan, tahu, tempe) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 3t (tetelan, tahu, tempe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh 3t (tetelan, tahu, tempe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Tahu dan Tempe. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh 3t (tetelan, tahu, tempe) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh 3T (Tetelan, Tahu, Tempe) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Tetelan, Tahu, Tempe):
- Siapkan 1/2 buah nangka muda/tewel (potong2)
- Ambil Secukupnya kacang panjang
- Sediakan 1/4 kg tetelan sapi
- Siapkan 2 buah tempe
- Gunakan 2 buah tahu
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 130 ml santan (2bungkus santan merk kara)
- Ambil Secukupnya gula garam dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
Meski cuma punya bahan tahu, tempe, atau telur, kamu tetap bisa membuat masakan yang nikmat ala warung-warung favoritmu biasanya. Jika sambalnya sudah jadi, campurkan tahu, tempe, dan telur goreng tadi. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh 3T (Tetelan, Tahu, Tempe):
- Rebus nangka muda/tewel sampe setengah matang/agak empuk
- Tumis bumbu halus daun salam daun jeruk dan lengkuas hingga harum, setelah harum masukkan air, beri gula garam dan penyedap rasa tunggu hingga mendidih
- Masukkan daging tetelan hingga empuk, kemudian masukkan tahu dan tempe, dilanjut dg masukkan tewel kemudian kacang panjang tunggu hingga semuanya matang
- Masukkan santan, aduk aduk, koreksi rasa
- Matikan api dan sajikan
Sayur lodeh memiliki rasa gurih yang nikmat dari santan. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Resep Sayur Lodeh adalah resep favorit keluarga dibulan Ramadhan, mulai dari sayur lodeh jawa special, sunda hingga labu siam. Tak hanya penyajiannya yang mudah dan rasanya yang sedap, sayur lodeh ini mengandung zat gizi yang cukup lengkap seperti karbohidrat, protein, kalisum, fospor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh 3T (Tetelan, Tahu, Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
