Sedang mencari ide resep sayur lombok kacang panjang, tahu, tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok kacang panjang, tahu, tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok kacang panjang, tahu, tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lombok kacang panjang, tahu, tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Santan Tempe, Tahu, Telur, Kacang Panjang enak lainnya. Lihat juga resep Sayur kacang panjang dan tempe. enak lainnya. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lombok kacang panjang, tahu, tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur lombok kacang panjang, tahu, tempe menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur lombok kacang panjang, tahu, tempe:
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong
- Sediakan 1 kotak kecil tahu, potong dadu
- Siapkan 1 kotak kecil tempe, potong dadu
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instan (bubuk/cair)
- Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 1 lt air
Bahannya mudah didapat, proses memasak juga lumayan praktis dan cepat. Bumbu tinggal diiris-iris, siapkan santan dan dalam sekejap sayur siap dihidangkan. So untuk anda penggemar tahu dan tempe dan tak punya banyak waktu di dapur, silahkan mencicipi sayur tahu tempe a la kampung. Sekilas bumbunya mirip Tempe Tahu Kuah Santan khas Jawa Timur yang memakai bumbu iris, bedanya bawang merah dan bawang putih diulek halus dan bahan utamanya udang dan buncis.
Cara membuat Sayur lombok kacang panjang, tahu, tempe:
- Uleg/blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kemiri.
- Ppanaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan air, masukkan kacang panjang, tahu, dan tempe. tunggu sampai mendidih.
- Masukkan santan. aduk aduk sebentar.
- Bumbui dengan gula dan garam. koreksi rasa.
- Masukkan cabe besar yang sudah dipotong serong. aduk sebentar.
- Siap disajikan :)
Rasanya hmmm pedas, gurih dan sedap. Paduan lengkuas dan daun salam yang memberi aroma khas pada masakan ini, jadi hukumnya wajib ada ;-) Tips: Bumbu iris harus ditumis. Salah satunya adalah memasak menu sehat namun lezat. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lombok kacang panjang, tahu, tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
