Lagi mencari inspirasi resep lodeh tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Tongkol menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Tongkol:
- Ambil 3 bawang merah - iris
- Gunakan 3 bawang putih - iris
- Siapkan 3 cabe hijau besar - iris serong
- Gunakan 10 rawit hijau utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ekor tongkol asap
- Siapkan sesuai selera Telur puyuh rebus -
- Ambil 3 Tahu putih potong kecil - goreng 1/2matang
- Gunakan Secukup nya santan instan
- Gunakan Secukupnya : garam, gula, penyedap
- Siapkan 300 ml air
Langkah-langkah membuat Lodeh Tongkol:
- Iris2 serong tongkol lalu Goreng - sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi, lalu masukan cabe hijau & rawit sampai layu - masukan air didihkan
- Tuang santan, tongkol, tahu, telur puyuh + garam, gula, penyedap. Test rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
