Lagi mencari ide resep sayur lodeh tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh tahu tempe memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh tahu tempe:
- Sediakan 2 bh labu potong kotak
- Siapkan 1 ikat kacang panjang potong se tinggi korek api
- Sediakan 2 bh terong potong2
- Sediakan 4 bj tempe potong kotak2
- Siapkan 4 bj tahu potong goreng
- Ambil 10 bh bawang merah iris tipis
- Siapkan 6 bh bawang putih iris tipis
- Siapkan 1/2 tempe bosok (boleh skip)
- Siapkan 2 btr kemiri ulek bersama tempe bosok
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 sachet kara larutkan dengan air
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula
- Gunakan secukupnya Air
Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Source : Asli oleh Resep Halal.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh tahu tempe:
- Panaskan sedikit minyak goreng masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan ulekan tempe bosok dan kemiri. Tumis sebentar hingga harum.
- Masukkan labu, kacang panjang, tempe, tahu oseng sebentar. Lalu tambahkan air agak banyak. Biarkan mendidih lalu kecilkan api.
- Masukkan terong diamkan 5 menit.
- Masukkan santan dan aduk2 agar tidak pecah. Masak hingga matang (kurang lebih 10 menit)
- Angkat dan sajikan.
Resep Sayur Lodeh Tahu Tempe sayur lodeh tahu tempe spesial. Untuk menambah citarasa dan mengatasi bosan, bumbu sayur lodeh bisa kita tambahkan juga tahu dan tempe lho. Resep sayur lodeh tahu tempe ini terasa gurih dan lezat rasanya. Pas sekali kalau dinikmat bersama temep goreng dan sambal yang pedas. Resep sayur lodeh Jawa paling enak disantap dengan sambal, ikan asin, tahu tempe, dan lauk pendamping lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
