Sedang mencari inspirasi resep sayur terong tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur terong tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur terong tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur terong tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Biar semangat sahur bikin sayur yang menggugah selera. bau terasi dan pete nya bikin sedeep hihi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur terong tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Terong Tahu Tempe menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Terong Tahu Tempe:
- Siapkan 1 buah terong ungu besar, potong-potong kecil
- Ambil 4 buah tahu ukuran kecil
- Gunakan 1 bungkus tempe
- Siapkan 4 buah cabe keriting, haluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 1 bungkus penyedap
- Siapkan 1 buah lengkuas, memarkan
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 1/2 gelas air (Sy pakai kaldu udang)
- Gunakan 1/2 kelapa parut (peras, pisahkan santan kental dan encer)
Terong tempe dimasak seperti ini jamin bikin nagih.wajib coba!! Tahu tempe merupakan makanan yang murah meriah dan mudah didapat, dan yang lebih keren lagi adalah kaya akan protein. Tentu saja Sayur Tahu Tempe Santan Pedas Sedap ini termasuk bagian dari makanan sehat yang tidak boleh diabaikan begitu saja. Manfaat sayur terong ternyata juga cukup banyak, tentu hal ini tidak aneh karena dilihat dari banyaknya kandungan gizi yang terdapat pada sayur Kandungan phyto yang terdapat pada terong sangat penting untuk menjaga sirkulasi darah dan menutrisi otak.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Terong Tahu Tempe:
- Tempe dan tahu digoreng setengah matang, sisihkan
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan: (Bawang merah, bawang putih dan cabe keriting + penyedap) sampai harum. Masukkan santan encer dan lengkuas, biarkan mendidih lalu masukkan terong, tahu dan tempe
- Sambil diaduk masukkan santan kental. Tunggu mendidih lagi, lalu matikan. Siap dihidangkan 😊
Namun bunda juga perlu tahu, agar. Tambahkan Kecap Manis Bango, gula, dan garam. Aduk hingga rata, tunggu sampai meresap dan matang. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Terong Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
