Anda sedang mencari ide resep sempol ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam Sayur menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Ayam Sayur:
- Siapkan ✓Bahan adonan :
- Gunakan 200 gr ayam giling (saya pakai 250 gr)
- Siapkan 18 sdm tepung tapioka (180 gr), (saya 200 gr)
- Sediakan 4 sdm tepung terigu (saya 5 sdm)
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 1 buah wortel (parut halus)
- Gunakan Sayuran hijau dipotong halus (sy ganti dg parsley kering 2 sdm)
- Siapkan 5 sdm Air
- Gunakan ✓ Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah (haluskan bersama bawang putih)
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt Garam (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan ✓ Bahan Celupan :
- Sediakan Telur kocok lepas
- Gunakan Secukupnya ✓ air untuk merebus (sampai sempol terendam)
- Sediakan 3 sdm ✓ minyak ( tuang dalam air rebusan
- Gunakan Secukupnya ✓ minyak untuk menggoreng
Ingin makan sempol ayam yang enak sekaligus empuk teksturnya? Tidak perlu pergi ke kedai langganan. Sempol ayam sudah selesai dibuat tinggal disajikan dengan pelengkap saus sambal atau mayonais kesukaan anda. Sekian resep jajanan sempol ayam khas malang.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Sayur:
- Siapkan semua bahan. Dalam wadah agak besar campurkan semua bahan adonan (kecuali ayam nanti terakhir) dan semua bumbu. Aduk rata. Setelah tercampur masukkan ayam. Aduk rata kembali sampai adonan tidak lengket dan dapat dibentuk. Jangan lupa cicipi dan koreksi rasa.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk di tusuk sate. Lakukan sampai selesai.
- Dalam panci, tuang air dan 3 sdm minyak. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan sempol. Rebus sampai sempol mengapung. (Oh iya, saya tambahkan minyak goreng di air rebusan ini fungsinya agar sempolan tidak menempel satu dg lainnya. Karena ada pemakaian tapioka, biasanya kl direbus akan menempel satu dg lainnya.)
- Setelah ± 20 menit, matikan api. Angkat sempol dan tiriskan. Biarkan sampai dingin. Setelah dingin masukkan sempol ke dalam kocokan telur. Dan siap di goreng.
- Dalam wajan panaskan minyak. (Kalau ada gunakan wajan cekung atau panci supaya sempol bisa terendam minyak dan matang merata). Masukkan sempol ke dalam minyak panas dan goreng sampai warnanya kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan. Saya tidak langsung goreng semuanya, sebagian saya simpan di kulkas untuk stock.
- Sempol ayam siap dinikmati 🤤. Hidangkan selagi hangat bersama saos favorit 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Cara Membuat Sempol Mie, Tahu dan Ayam Sederhana. Cara membuat sempol mie, resep sempol tanpa ayam, cara membuat sempol ayam sederhana, cara membuat sempol tahu. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
