Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kemaren searching di Cookpad pengen bikin sop ayam Klaten a la Pak Min. Pergi ke warung sayur ama anak tapi nggak beli kayu manis soal. Bisa dibilang, sayur sop ayam adalah menu yang paling sering tersaji di meja makan rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Sayur menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Sayur:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 bh wortel
- Siapkan 2 bh kentang
- Sediakan 1 bongkol bunga kol
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 6 batang seledri
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu merebus ayam :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 batang Kayu manis
- Siapkan 4 butir Kapulaga
- Siapkan 2 keping Bunga lawang
- Ambil 4 btr Cengkeh
- Gunakan 1 bh buah pala
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
Resep Sayur Sop Ayam Mudah Banget. Untuk membuat sayur sop ayam tidak sulit, namun memang ada beberapa tahap yang perlu dilakukan seperti merebus ayam terlebih dahulu. Sayur sop ayam rumahan sederhana yang cocok untuk di buat untuk santapan keluarga. Sayuran merupakan salah satu dari sekian banyak makanan sehat di sekitar kita.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Sayur:
- Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera dan siapkan bahan2 lain nya
- Serai, buah pala, lengkuas di geprek saja
- Rebus ayam tambahkan serai, lengkuas dan bumbu rempah rebusan, setelah ayam mendidih buang buih2 yg mengapung di permukaan agar sop tidak amis
- Haluskan bumbu, dan iris2 bawang merah, daun bawang, daun selendri dan tomat
- Tumis bawang merah iris setelah kecoklatan masukkan bumbu halus, masak sampai harum, lalu masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar
- Setelah ayam empuk angkat ayam dari rebusan, tiriskan, lalu goreng sebentar saja
- Didalam kuah sup masukkan wortel dan kentang, masukkan bumbu yg telah ditumis, merica, garam dan penyedap, masukkan bunga kol, tomat dan masukkan lgi ayam yg telah digoreng tadi, tunggu sayur empuk siap disajikan…selamat mencoba….^^
Walaupun kita sudah tahu dengan makanan sehat tersebut. Tidak jarang, kita merasa enggan untuk mengkonsumsinya. Terutama anak-anak yang tak suka sayur. Resep sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagi obat lho. Kandungan gizi dan vitamin dalam sayur sup ini juga cukup banyak sehingga berguna sekali buat kesehatan tubuh sehari hari, terutama saat kita diserang flu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
