Lagi mencari inspirasi resep cap cay sayur simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay sayur simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay merupakan masakan yang berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food. Meskipun tak jarang kita menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian, secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay sayur simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap cay sayur simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap cay sayur simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Cay Sayur Simple memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cap Cay Sayur Simple:
- Gunakan 1 buah wortel (me : 120 grm)
- Sediakan 3 lembar sawi hijau (me : 100 grm)
- Siapkan 3 lembar sawi putih (skip)
- Sediakan 5 ruas bunga kol (me : 150 grm)
- Ambil 45 grm baby kacang koro (me)
- Ambil 60 grm baby jagung (me)
- Sediakan 1 butir telur ayam (me)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (me : 55 grm)
- Gunakan 2 siung bawang putih (me 25 grm)
- Gunakan Lada (me : 1/2 sdt)
- Siapkan Garam (me : 1 sdt)
- Gunakan Kaldu (me : 1 sdt)
- Gunakan 1 sdm gula pasir (me)
- Gunakan 200 ml air putih (me)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat. Jika kamu merasa sudah cukup menguasai resep ini, kamu juga bisa mencoba variasi cap-cay lainnya, seperti.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Sayur Simple:
- Siapkan semua sayuran yg sdh dicuci bersih dan potong potong sesuai selera, air dan telur yg sdh dipecahkan
- Iris tipis bawang bombay, dan geprek bawang putih lalu cincang kasar. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis kedua bawangnya.
- Bila sdh harum dan layu masukkan wortel, bunga kol, baby kacang koro, dan baby jagung. Aduk sampai rata. Tambahkan 200 ml air
- Sudah itu tutup wajan sampai airnya mendidih. Jika air sdh mendidih buka wajannya, masukkan telur yg sdh disiapkan tadi. Tambahkan garam, lada, kaldu dan gula pasir
- Masukkan potongan daun sawinya, aduk sampai rata dan daun sawinya matang. Cicipi rasanya. Bila sdh pas rasanya matikan kompornya
- Cap Cay Sayur sudah matang, kemudian pindahkan kepiring saji
- Cap Cay Sayur Simple sudah siap untuk dihidangkan
Mau tau cap cay sayur tradisional yang paling enak dan istimewa? yaitu capcay ala abang-abang atau mas-mas Jawa yang jualan pakai gerobak atau rombong dengan tenda dipinggir jalan sederhana tanpa seafood tapi mantap, nikmat dan pas di lidah yang juga pas di kantong alias ekonomis murah meriah. Cap cay atau cap cai yang banyak dikenal di Indonesia adalah cap cay kuah dan goreng. Keduanya sama-sama lezat dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food. Indonesian people already adapt this recipe and is eaten everywhere throughout Indonesia by everybody, not only by Indonesian Chinese.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap Cay Sayur Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
