Lagi mencari inspirasi resep sup ayam sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging ayam adalah salah satu jenis daging yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Daging yang memiliki tekstur lembut serta gurih ini dapat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan, mulai dari digoreng, ditumis, dipanggang, dan sampai dibuat sup. Nah, kali ini kita akan membuat resep sup ayam sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Sayuran menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Sayuran:
- Gunakan 500 gr daging ayam kampung. Potong sesuai selera. Rebus
- Sediakan 100 gr brokoli
- Ambil 125 gr bunga kol
- Gunakan 100 gr wortel
- Siapkan 250 gr kentang
- Ambil 150 gr jamur kuping basah
- Ambil 2 tangkai seledri, potong-potong
- Gunakan 2 tangkai daun bawang, potong-potong
- Ambil 1 buah tomat merah ukuran besar. Belah-belah
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/8 buah pala di geprek
Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang hujan pada saat musim dingin karena sop ayam yang masih panas akan membantu menghangatkan badan. Resepi sup ayam sayur campur ni senang je. Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Sayuran:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan.
- Didihkan 2 liter air. Masukan ayam, kentang dan wortel. Masak sampai semuanya empuk dan matang.
- Masukan bumbu halus, Msukan jamur kuping dan bunga kol. Masak selama1 menit. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan brokoli.
- Masukan daun bawang, seledri dan tomat. Masak selama 1 menit lagi. Matikan api. Angkat.
- Sajikan Sup Ayam Sayuran bersama Perkedel Talas dan lauk-lauk lainnya.
- Selamat Merecook….
Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya. Bahan-bahan lain yang dibutuhkan adalah berbagai macam sayuran yang dipotong sesuai ukuran gigitan. Seperti juga cara membuat sop ceker yang sudah pernah kita berikan beberapa hari kemarin, resep sop ayam enak dengan sayuran ini juga mengandung banyak kaldu sehingga rasanya enak, gurih dan segar. Apalagi kalau disantap saat masih panas, dari aroma yang keluar dari uap sayur sop ayam nya pun sudah tercium bagaimana kelezatan dari sup ayam ini. Aneka resep sayur sop ini akan memudahkan anda ketika hendak membuat sop.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
