Anda sedang mencari inspirasi resep sayur urap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur urap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana. #ikanasin #urap #masakanlokalindonesia #gorengikanasin #sayururap Ikan asin dan sayur urap adalah jenis masakan lokal yang dapat menjangkau semua kalangan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur urap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur urap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur urap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Urap memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Urap:
- Gunakan Bumbu Urap
- Ambil 2 buah kelapa sedang (parut kasar)
- Gunakan 100 gr kencur
- Sediakan 100 gr bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 100 gr cabai merah keriting
- Ambil 50 gr cabai rawit
- Ambil 2 bks kecil terasi (me : mamasuka)
- Gunakan 100 gr gula merah
- Sediakan 3 sdm gula putih
- Gunakan 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam (me : masako ayam)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Sayuran
- Gunakan 2 ikat daun singkong
- Siapkan 500 gr tauge
- Ambil 1 kg Wartel
- Gunakan 1 kg kacang panjang
Campur semua bahan base genep, haluskan pakai ulekan atau blender. Lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Indonesian salad Urap-Urap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sayur bisa anda variasi sesuai selera dan ketersediaan bahan.
Langkah-langkah membuat Sayur Urap:
- Gongseng kelapa sampe setengah matang
- Haluskan / blender kencur, bawang putih dan bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, gula merah, bubuk kunyit, terasi, kemudin tumis dengan sedikit minyak, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, kemudian masukkan kelapa yang sudah di gongseng dan daun jeruk, aduk rata
- Masak sampai agak mengering bumbu urapnya, angkat dan sisihkan
- Rebus sayuran sampai matang
- Campur semua sayuran yang sudah di rebus dengan bumbu urap diatas wajan. Masak hingga tercampur rata dengan api kecil hingga tanak atau sayuran matang agar tidak mudah basi, biasanya urap dapat bertahan seharian tanpa harus dipanaskan kembali. Sayur urap pun siap disajikan
Favorit saya adalah paduan daun pepaya dan kenikir. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping). Urap is typically served as a side dish. It's commonly seen as one of the side dishes. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur urap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
