Sedang mencari ide resep tahu tempe petai sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe petai sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe petai sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tempe petai sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Kacang Panjang Petai enak lainnya. Sayur Tahu Tempe mudah dan praktis dibuat untuk menu makan malam. Tuangi santan, tambahkan tahu goreng dan tomat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tempe petai sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan TAHU TEMPE PETAI sayur memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan TAHU TEMPE PETAI sayur:
- Siapkan 3 kotak tempe masam
- Ambil 1 kotak tahu
- Ambil 3 helai petai
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya salam laos
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Siapkan 0,5 liter santan
- Siapkan 10 cabe pedas
Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Tahu, bahan olahan dari kacang kedelai ini bisanya disajikan dengan cara digoreng sebagai pelengkap. Tapi Anda juga bisa menyajikannya menjadi berbagai macam hidangan istimewa. Agar Anda tak bosan dengan kehadiran tahu di atas meja makan, ada baiknya Anda sedikit berkreasi dengan membuat tahu masak petai seperti ini.
Cara membuat TAHU TEMPE PETAI sayur:
- Siapkan bahan, tempe dan tahu dipotong kotak-kotak, petai diambil bijinya dipotong jadi dua, cabe merah dan cabe pedas dipotong miring
- Bawang merah, bawang putih dan sedikit garam di haluskan sebagai bumbu halus, saya anjurkan jg diblender lebih bagus diuleg
- Siapkan wajan dan sedikit minyak, tumis bumbu halus.. bila sudah harum masukkan, daun salam, laos, petai, dan cabe.
- Bila sudah kelihatan matang, nampak layu dan berubah warna, dan bau cabr masak muncul, masukkan tempe, aduk-aduk hingga bumbu merata, terus tambah air secukupnya….biarkan sampai mendidih
- Bila sekiranya tempe sudah masak, masukkan tahu… aduk hingga merata.
- Bila sekiranya sudah masak tahunya, masukkan santen aduk2 jangan sampai pecah santennya.
- Diaduk terus sambil dimasukkan garam dan gula sambil dicicipi.
- Bila rasa sudah pas, dan santen hudah mendidih rata… berarti sudah masak…siap dihidangkan.
Karena sayur tahu tempe ini termasuk resep legendaris yang sudah ada sejak jaman dahulu. Namun, meskipun begitu tetap saja ada beberapa orang di antaranya yang belum tahu resep serta cara membuatnya. Resep sayur tahu tempe ini sangat praktis sekali. Bahan-bahan yang diperlukannya pun sangat sederhana. Panaskan margarin, tumis bumbu halus, petai dan daun jeruk hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe petai sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
