Sedang mencari inspirasi resep sayur cabe (tahu,tempe,kikil) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur cabe (tahu,tempe,kikil) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe (tahu,tempe,kikil), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur cabe (tahu,tempe,kikil) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oseng Cumi Asin Tahu cabe Ijo enak lainnya. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur cabe (tahu,tempe,kikil) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur cabe (tahu,tempe,kikil) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur cabe (tahu,tempe,kikil):
- Siapkan 5 buah tahu kulit/potong sesuai selera
- Gunakan 1 papan tempe /potong batang korek
- Gunakan 2 lembar kikil/potong kotak
- Ambil 7 buah cabai ijo keriting/iris kasar
- Ambil 5 buah bawang merah/iris halus
- Gunakan 2 buah bawang putih/iris halus
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 buah santan siap pakai
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air
Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa. Tapi, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Oseng tempe cabe ijo cocok jadi lauk Andalan yang praktis buat Anda pecinta pedas.
Cara membuat Sayur cabe (tahu,tempe,kikil):
- Tumis bawang merah hingga setengah matang..lalu masukan tempe aduk kembali,lanjut masukan kikil..aduk kembali hingga setengah matang.
- Lalu masukan air secukupnya..tunggu hingga sedikit meletup..masukan santan..aduk kembali.. Kemudian tambahkan tahu..dan juga cabai berikut lengkuas. Aduk kembali
- Tambahkan gula,dan juga garam secukupnya..lalu aduk kembali hingga kuah sedikit mengental.
- Jika suka bisa di tambahkan kerupuk kulit..
- Lanjut..jika sudah mengental kemudian cicip rasa.lalu sajikan
Hidangan praktis satu ini selalu jadi menu andalan berbagai warung makan. Untuk Anda para pemula dalam memasak, oseng tempe juga pilihan tepat untuk dicoba. Bahannya mudah dan praktis dalam pembuatannya, ikuti resepnya. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur cabe (tahu,tempe,kikil) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
