Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Daging ayam adalah salah satu jenis daging yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Daging yang memiliki tekstur lembut serta gurih ini dapat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan, mulai dari digoreng, ditumis, dipanggang, dan sampai dibuat sup. Nah, kali ini kita akan membuat resep sup ayam sayuran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Sayuran menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ayam Sayuran:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong)
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan 1 ruas jahe (memarkan)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 200 gr mix vegetable (Wortel, Buncis, Jagung dan Kacang Polong)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 batang daun saledri (iris)
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan dan tumis)
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Sedikit pala bubuk
Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang hujan pada saat musim dingin karena sop ayam yang masih panas akan membantu menghangatkan badan. Resepi sup ayam sayur campur ni senang je. Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus.
Cara membuat Sup Ayam Sayuran:
- Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bawang putih dan tumis sampai harum.
- Rebus ayam dalam panci, masukkan jahe, daun salam dan bawang putih yg sudah ditumis, masak sampai matang. Masukkan mix vegetable dan daun bawang, masak sebentar, angkat. Taburi daun saledri.
- Sajikan sup untuk makan nasi.
Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya. Bahan-bahan lain yang dibutuhkan adalah berbagai macam sayuran yang dipotong sesuai ukuran gigitan. Seperti juga cara membuat sop ceker yang sudah pernah kita berikan beberapa hari kemarin, resep sop ayam enak dengan sayuran ini juga mengandung banyak kaldu sehingga rasanya enak, gurih dan segar. Apalagi kalau disantap saat masih panas, dari aroma yang keluar dari uap sayur sop ayam nya pun sudah tercium bagaimana kelezatan dari sup ayam ini. Aneka resep sayur sop ini akan memudahkan anda ketika hendak membuat sop.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
