Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh with tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh with tofu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
"Sayur" means vegetable, "Lodeh" is the sauce - and in this favorite dish from Indonesia, coconut milk is an essential ingredient. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh with tofu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh with tofu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh with tofu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh with Tofu memakai 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh with Tofu:
- Sediakan 6 Tahu tofu
- Gunakan 1 Wortel
- Ambil Sayur kol
- Ambil 3 Cabe rawit merah
- Gunakan 2 Daun salam
- Siapkan Santan kara
- Sediakan Lengkuas (+- 3x2 cm) digeprek
- Gunakan Bahan tumbuk halus
- Ambil 4 Bawang merah
- Ambil 2 Bawang putih
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. DIRECTIONS vegetables and tofu and simmer it till the vegetables are tender. Serve your Sayur Lodeh over rice.. Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh!
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh with Tofu:
- Cuci dan potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga atau sesuai selera
- Cuci kemudian potong sayur kol, wortel dan cabe rawit merah
- Siapkan panci berisi air +- 200 ml kemudian masukkan bumbu yang telah ditumbuk halus, daun salam, lengkuas yang telah digeprek dan potongan cabe rawit merah
- Masak di api sedang
- Masukkan tahu tofu
- Setelah mendidih masukkan wortel
- Tunggu wortel agak matang kemudian masukkan sayur kol
- Kecilkan api kompor
- Masukkan santan +- 5 ml kemudian aduk
- Tunggu +-3 menit (santan akan rusak jika dimasak terlalu lama)
- Matikan kompor
- Hidangkan
Sayur lodeh is a vegetable curry commonly found in Malaysia, Singapore and Indonesia. The version I grew up with contains cabbage, eggplant, long beans, deep-fried tofu (and sometimes tofu puffs) and glass noodles. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. This dish is similar to the Indian 'sothi' that my mum makes at home. However, the sayur lodeh is Just as you find the stew boiling with bubbles starting to surface, quickly throw in the boiled vegetables, sliced tofu pieces and remove the saucepan from.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh with Tofu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
