Sedang mencari inspirasi resep sayur sop ayam warna warni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop ayam warna warni yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging kambing bosen disate kali ini nyobain di sop, seger ternyata apalagi ditambah cabe setan mantap pedasnya warna warni gimana gitu karena #WeekendChellenge #SeptemberCeria. Resep Semur Sayur Campursari ini mengawinkan berbagai sayuran warna-warni dengan lezatnya ampela ayam, daging ayam dan udang. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop ayam warna warni, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur sop ayam warna warni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur sop ayam warna warni sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Sop ayam warna warni memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Sop ayam warna warni:
- Gunakan 1/2 kg balungan / tulangan ayam
- Siapkan 1 kuntum brokoli
- Gunakan 2 buah wortel uk. Besar
- Siapkan secukupnya Kol
- Siapkan secukupnya Buncis
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 2 tangkai daun seledri uk. Besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan Penyedap rasa jamur
Masakan ini bisa jadi ide agar si kecil di rumah lebih suka makan sayur. MAHI akan menampilkan berbagai macam resep menarik dari teman-teman influencers yang begitu berbakat dalam memasak. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat.
Cara membuat Sayur Sop ayam warna warni:
- Cuci bersih balungan, lalu rebus balungan selama 15 menit. Setelah itu balungan bilas dgn air bersih kembali
- Siangi sayuran brokoli, wortel, kol dan buncis, lalu cuci bersih, khusus untuk brokoli rendam dlu dgn air garam, agar tdk ada ulat yg menempel pada sela sela brokoli.
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sebentar dan sisihkan
- Rebus air, setelah mendidih masukan balungan beserta sayuran.
- Beri garam, Lada, gula secukupnya, lalu tutup kembali. Tunggu hingga sayuran sedikit empuk.
- Setelah sayuran empuk, masukan tumisan bawang, irisan daun bawang dan penyedap jamur.
- Test rasa, jika sdh merasa cukup, masukan batang seledri (dsni seledri tdk saya potong2, dan dimasukin terakhir agar warna nya ttp cantik). Kebetulan anak tdk suka seledri yg diiris kecil2 pada sup. Jadi sesuaikan selera ya mam penataanya.
- Sajikan dgn nasi hangat dan sambal tomat.
Untuk menambah kelezatan sayur sop dan sekaligus memenuhi nilai gizi, maka biasanya ditambahkan beberapa potongan daging ayam atau beberapa potong ceker ayam. Mie warna-warni ini juga dibuat dengan berbagai macam bahan alami seperti bayam, sawi hijau, pak choy, wortel hingga bit. Soal racikan, mie dengan perpaduan warna alami ini lebih cocok diolah jadi mie ayam biasa bukan yamie. "Kalau yamien tentu warna alami mienya akan hilang dong jadi kurang. Untuk menikmati sayuran warna-warni, coba padukan jagung, labu kabocha kuning, dan pucuk daun labu. Ebi dan santan membuat kuah Sayur Tiga Warna ini lebih segar dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sop ayam warna warni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
