Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lombok kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup Jamur Sayuran dengan Kuah Susu Hai. beberapa hari yang lalu bikin sup jamur, iya pake kuahnya dari susu. Berhubung ada kontes masakan yang harus. Bosan dengan sayur lodeh, Anda bisa mencoba resep nusantara yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lombok kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lombok kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lombok kuah susu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lombok kuah susu:
- Ambil 250 gram kentang
- Sediakan 1 kotak tahu uk. Sedang
- Gunakan 5 pasang ati ampela ayam
- Gunakan 5 bh cabe ijo besar
- Gunakan 5 bh cabe merah besar
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat uk. Kecil
- Sediakan secukupnya Daun salam & lengkuas
- Siapkan 1 sdm udang kering
- Siapkan 200 ml susu full cream plan
- Gunakan 100 ml air putih
- Gunakan secukupnya Gula, lada, kaldu jamur, garam
Menurut saya lebih pedas lebih nikmat. Santap bersama ikan asin, pindang goreng atau Ikan Goreng.hhm bisa-bisa. Dalam bahasa Jawa, 'jangan' berarti sayur, sedangkan 'lombok ijo' berarti cabai hijau. Tak jauh berbeda dari sayur lodeh, hidangan ini terbuat dari tempe, cabai hijau, cabai rawit, dan kacang panjang yang diberi kuah santan.
Cara membuat Sayur lombok kuah susu:
- Potong dadu kentang & tahu goreng setengah matang
- Cuci bersih ati ampela ayam kemudian rebus dan buang air nya kemudian potong2 sesuai selera
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe tomat hingga harum kemudian masukan daun salam & lengkuas bila udah layu masukan kentang, tahu,ati ampela ayam aduk2 hingga rata
- Masukan susu tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur kemudian tambahkan air putih
- Test rasa bila udah pas angkat dan sajian dengan nasi putih dan kerupuk
Namun terkadang ada juga yang menambahkan petai sesuai selera. Lombok ternyata nggak cuma punya ayam taliwang dan plecing kangkung, tapi juga sate. Dengan kuah santan / seperti kuah lodeh, sayur ini memiliki rasa yang gurih, sehingg terasa nikmatnya di dalam lidah. Selain nasi merah dan sayur lombok ijo, yang ini juga paling banyak dicari. Yaitu lauk pauk, yang palig banyak dicari adalah empal gorenganya dan ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lombok kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
