10.000++ Resep Masakan Sayur Terenak

Lagi mencari ide resep sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sayur Kentang & Tahu enak lainnya. Masukkan kentang dan wortel ke kuah santan, masak hingga setengah matang. Masukkan buncis dan kol, didihkan kembali hingga hingga sayuran empuk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam) memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam):

1. Sediakan Bahan Halus
2. Sediakan 4 butir kemiri
3. Sediakan 5 buah bawang merah
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Ambil 1 ruas jari kunyit
6. Sediakan Bahan untuk di tumis
7. Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Sediakan Bahan untuk dimasak
10. Sediakan 1/2 ekor ayam
11. Siapkan secukupnya gula, garam, royco
12. Siapkan 1 santan kara ukuran 65 ml
13. Gunakan 1/4 kg wortel
14. Sediakan 1/2 kg kentang
15. Siapkan secukupnya air

Pada resep kari ayam kentang tahu kali ini digunakan bermacam-macam bumbu dan rempah. Kupas wortel dan kentang, cuci bersih kemudian rebus hingga setengah matang. Haluskan bumbu seperti bawang putih dan bawang merah. Masukkan daging ayam dan tepung terigu.

Cara membuat Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam):

1. Iris bahan halus agar mudah diblender. Jangan lupa diberi minyak sedikit ketika akan diblender. 1. Tumis bahan yang sudah halus, tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk & lengkuas yang sudah digeprek hingga matang & harum.
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih (kalo saya setelah dicuci sudah dimarinate selama 15 menit dalam kulkas dengan sedikit garam dan sedikit blackpepper agar ayam sedikit berasa, tapi opsional, praktisnya aja gimana 😅)
3. Tuang secukupnya air matang, saya kira2 2 gelas ukuran sedang. Beri sedikit royco, garam dan gula. Tutup panci sampai bumbu meresap hingga ayam lumayan lembut & air sedikit menyusut.
4. Masukkan santan 65 ml, api paling kecil yaa, sambil diaduk diawal agar santan tidak pecah.
5. Masukkin wortel yang sudah dipotong memanjang (sesuai selera aja sih motongnya gimana hehe, tp kalo saya memanjang)
6. Ketika wortel sekiranya udah menuju matang, masukkin kentangnya. Saya potong kentangnya kotak-kotak ya.
7. Selama proses saya juga sekiranya nambahin air lagi setiap air semakin menyusut (jadi bukan diawal doang, karna saya suka karinya berkuah gitu.) & diakhir saya juga koreksi rasa lagi sekiranya ada yang kurang dilidah.
8. Tinggal tunggu semuanya empuk & mendidih, siap disajikan! 😊

Campur hingga rata, masukkan pula sayuran, bumbu halus dan lainnya.. Dari sisi gizi ternyata masakan kari ayam sayuran mempunyai nilai gizi lebih lengkap. Dan kelebihannya bunda dapat memasukkan jenis sayur sayuran yang menjadi selera bunda sendiri. Dalam resep masakan kari sayuran ini saya menggunakan bahan bahan sayuran seperti wortel, kol, kentang, daun bawang, dan daun seledri. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!