Sedang mencari inspirasi resep cah kangkung terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah kangkung terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah kangkung terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cah kangkung terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kangkung tumis terasi, also known as kangkung cah terasi, kangkung tumis belacan, or kangkung cah belacan, is one of the most beloved vegetable dish throughout Indonesia (also Malaysia and Singapore). This vegetable dish is very easy to prepare, and I think it is a good and gentle way to introduce the stinky terasi/belacan/shrimp paste to the uninitiated. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cah kangkung terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cah Kangkung Terasi menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cah Kangkung Terasi:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1/2 buah Tomat, iris
- Ambil Secukupnya terasi bubuk Kobe (bisa pake terasi biasa)p
- Gunakan 1 sdt Saos tiram
- Gunakan Secukupnya garam
Panganan iki bisa dianggo madhang awan utawa soré. Biasané diadol ing warung utawa hik utamané kang sadeyan pecel lélé. Kalau teman teman tertarik dan berencana ingin membuat resep masakan cah kangkung yang unik tetapi mengundang selera mungkin bisa mencoba resep ini. Bahan bahan dan bumbu tumis kangkung ini sebenarnya sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Cah Kangkung Terasi:
- Preteli kangkung dan cuci bersih.
- Tumis bawang putih dgn sedikit minyak, kemudian masukkan Tomat, aduk sebentar sampai harum..
- Masukkan kangkung, terasi bubuk dan Saos tiram, aduk rata.
- Jika sudah agak layu, koreksi rasa, jika dirasa kurang asin boleh tambahkan garam (saya pake dikit banget krn Saos tiramnya sdh asin).
- Matikan api dan siap disajikan bersama nasi hangat ☺️
Yang membuatnya spesial dan istimewa adalah penambahan terasi pada bumbunya. Bumbu Halus: Ya sebenarnya ada beberapa macam resep bumbu cah kangkung, seperti cah kangkung seafood, kangkung balacan, cah kangkung udang, cah kangkung terasi dan saus tiram, Tetapi kali ini saya akan mengajak teman teman untuk membuat resep cah kangkung sederhana tetapi rasanya tetap nikmat dan lezat. Nah, bermodalkan kangkung, Anda siap menggocek lidah Anda dengan mengolah kangkung menjadi sayuran sedap dengan cara mengikuti resep cah kangkung terasi yang saya berikan di postingan kali ini. Sayuran hijau memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, begitu juga dengan kangkung yang termasuk kedalam sayuran hijau yang menyehatkan. Saya suka banget makan kangkung apa lagi kalo di tumis pake terasi di kasih cabe yg banyak dan tumisan nya agak kering ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cah Kangkung Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
