Anda sedang mencari inspirasi resep cah kangkung terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah kangkung terasi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah kangkung terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cah kangkung terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kangkung tumis terasi, also known as kangkung cah terasi, kangkung tumis belacan, or kangkung cah belacan, is one of the most beloved vegetable dish throughout Indonesia (also Malaysia and Singapore). This vegetable dish is very easy to prepare, and I think it is a good and gentle way to introduce the stinky terasi/belacan/shrimp paste to the uninitiated. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah kangkung terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah Kangkung Terasi memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cah Kangkung Terasi:
- Sediakan 1 ikat kangkung, petiki dn cuci brsih
- Ambil 4 ekor udang (boleh lebih)
- Ambil 1/2 buah tomat, potong²
- Sediakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 100 ml air (secukupnya)
- Siapkan 3 sdm minyak
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 buah bwg merah
- Siapkan 1 siung bwg putih uk besar
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 1 buah terasi bonbon Abc
Kangkung cah trasi ya iku panganan adhedasar kangkung kang diosèng karo bumbu- bumbu kaya ta bawang, brambang, lombok lan trasi. Panganan iki bisa dianggo madhang awan utawa soré. Biasané diadol ing warung utawa hik utamané kang sadeyan pecel lélé. Kalau teman teman tertarik dan berencana ingin membuat resep masakan cah kangkung yang unik tetapi mengundang selera mungkin bisa mencoba resep ini.
Langkah-langkah menyiapkan Cah Kangkung Terasi:
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan udang, tomat masak agak layu dn udang berubah wrna
- Masukkan kangkung aduk rata hingga layu (tips agar kakngkung ttp hijau gunakan api besar)
- Tambahkan air, garam dn gula aduk rata icip rasa. Setelah mendidih matikan api dn sajikan🥰 alhamdulillah namboh porsi😄
Bahan bahan dan bumbu tumis kangkung ini sebenarnya sederhana. Yang membuatnya spesial dan istimewa adalah penambahan terasi pada bumbunya. Bumbu Halus: Ya sebenarnya ada beberapa macam resep bumbu cah kangkung, seperti cah kangkung seafood, kangkung balacan, cah kangkung udang, cah kangkung terasi dan saus tiram, Tetapi kali ini saya akan mengajak teman teman untuk membuat resep cah kangkung sederhana tetapi rasanya tetap nikmat dan lezat. Nah, bermodalkan kangkung, Anda siap menggocek lidah Anda dengan mengolah kangkung menjadi sayuran sedap dengan cara mengikuti resep cah kangkung terasi yang saya berikan di postingan kali ini. Sayuran hijau memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, begitu juga dengan kangkung yang termasuk kedalam sayuran hijau yang menyehatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cah Kangkung Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
