Anda sedang mencari ide resep ayam pop padang, sayuran dan sambal lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop padang, sayuran dan sambal lombok ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo favorit. Ayam pop biasanya digoreng sebentar saja. Lihat juga resep Ayam Pop Praktis + Sambal Ijo Mantul enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop padang, sayuran dan sambal lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop padang, sayuran dan sambal lombok ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop padang, sayuran dan sambal lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo memakai 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo:
- Sediakan Ayam Pop:
- Ambil 1/2 kg ayam paha atas (5 buah)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/kaldu lain
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 buah serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm laos
- Gunakan 1 L air kelapa
- Siapkan Sayuran Rebus:
- Sediakan 1 ikat daun pepaya jepang, bisa diganti daun singkong
- Ambil Sambel Lombok Ijo Padang:
- Siapkan 10 buah lombok ijo
- Siapkan 3-5 buah lombok rawit, tergantung selera
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1-2 buah tomat hijau
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Ambil 5 sdm minyak
Seperti aneka resep masakan indonesia ayam dari berbagai daerah lain di negara kita, cara membuat ayam pop supaya enak dan lezat membutuhkan beberapa tips spesial. Yang paling penting dan menjadi ciri khas nya adalah air kelapa. Air kelapa untuk merebus daging ayam nya inilah yang membuat spesial resep ayam pop ini. Hidangkan ayam pop dengan nasi putih hangat beserta lalapan dan sambal sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo:
- Ayam Pop: rebus ayam dengan bumbu halus dan bumbu lain dengan air kelapa. Rebus hingga rasa kuah lebih asin sedikit dari yang diinginkan. Ambil ayam, sisihkan kuah untuk merebus sayuran. Panaskan wajan dan minyak untuk menggoreng. Cara lain bisa dipanggang dengan sedikit minyak. Goreng masing-masing sisi 20 detik. Sajikan
- Sayuran rebus: rebus sayuran dengan kuah bekas rebusan ayam pop hingga empuk. Sajikan
- Sambel lombok ijo: kukus/rebus lombok, bawang, tomat. Ulek kasar. Panaskan wajan dengan minyak, tumis sambel ulek hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan
Simpel dan mudah bukan membuatnya, Anda tak perlu lagi ke restoran Padang untuk menikmati seporsi ayam pop, cukup memasaknya dirumah dengan resep pratis dari Resepkoki.co. Lihat juga resep Ayam Geprek Lombok Hijau enak lainnya.. Ayam pop biasanya digoreng sebentar saja. Di foto saya goreng lebih lama karena anak sukanya lebih krispi. Resep Ayam Pop Padang Paling Enak - Ayam pop merupakan salah satu masakan olahan daging ayam khas nusantara asal Sumatera Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
