Lagi mencari ide resep sayur asem kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem kacang panjang menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem kacang panjang:
- Sediakan 8 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah jagung manis ukuran sedang
- Siapkan 1 genggam tauge/kecambah kedelai
- Ambil 1 liter air
- Ambil Sejumput kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu ::
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Memasak sayur bening berbahan sayur klentang dan kacang panjang dengan bumbu iris dengan tambahan tomat dan blimbing wulu, mantap segar rasanya. Angkat jika sudah sayur sudah matang lalu hidangkan untuk seluruh. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Cara menyiapkan Sayur asem kacang panjang:
- Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan jagung, tutup panci dan biarkan jagung sampai berubah warna.
- Masukkan kacang panjang, tauge dan bumbu lalu biarkan sampai kacang agak empuk. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata hingga mendidih. Matikan api.
- Angkat dan sajikan.
Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya Cara membuat Sayur Asem Betawi: Langkah pertama, bersihkan dulu semua bahan seperti tomat, kacang panjang, jagung manis dan labu. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
