Lagi mencari ide resep cah kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cah kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cah Kankung is of Chinese origins and otherwise known as water spinach, kangkung gets stir fried with sweet soybean sauce, huge slices of garlic, bird's-eye chili and shrimp paste to take it from a lower class civilian dish to a middle class touch of spice. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian). It is a popular vegetable dish in Maritime Southeast Asia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cah kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cah kangkung menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cah kangkung:
- Sediakan 1 ikat kangkung siangi lalu cuci
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 iris terasi
- Ambil 1 buah tomat belah jadi 6 bagian
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Sedikit air
Kangkung menjadi pilihan sayur khas Indonesia yang cukup populer. Selain rasanya yang enak, terdapat kandungan yang cukup baik untuk tubuh. Saking gampangnya, kamu bisa membuatnya setiap hari, loh. Nah, daripada bosan mengolah resep cah kangkung yang gitu-gitu saja, coba deh beberapa kreasi cah kangkung yang maknyus dan gampang buatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cah kangkung:
- Didihkan air lalu masukkan kangkung bolak balik sebentar angkat tiriskan
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Masukkan kangkung dan irisan tomat aduk sebentar kemudian tes rasa angkat (jangan sampai kangkung kematangan karena sdh direbus sebelumnya)
Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu menu andalan warung kaki lima atau restauran restauran. Cara membuat tumis kangkung yang cepat dan praktis memang membuatnya jadi menu pilihan banyak orang. Tanpa menunggu waktu lama, hidangan sayuran dengan citarasa yang lezat dan kaya vitamin sudah bisa. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa anda coba adalah tumis kangkung terasi. Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
