Sedang mencari inspirasi resep cah kangkung terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah kangkung terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Currently, terasi is still produced traditionally. Some areas are known as producers of terasi is I twisted the recipe by skipping ebi for fresh prawn/shrimp. Cah Kangkung Terasi - Stir Fry Water.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah kangkung terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cah kangkung terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cah kangkung terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah kangkung terasi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cah kangkung terasi:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 buah tahu kuning (boleh pakai tahu apa saja)
- Siapkan 1/2 potong kecil sachet terasi udang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan Sedikit daun bawang
- Gunakan 1/2 cabe merah
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1.5 sdt gula
- Sediakan Sedikit lada putih
- Sediakan 10 ml air
- Siapkan Segenggam udang kecil (opsional)
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
Sekedar pencerahan kl yang pakai terasi itu namanya Cah. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian). Lihat juga resep Tumis kangkung udang jamur simpel enak lainnya. Resep Cah Kangkung Terasi ( Masak Kangkung Tumis Ala Restoran ) TIPS MASAK KANGKUNG TETAP HIJAU.
Langkah-langkah membuat Cah kangkung terasi:
- Potong dan Cuci bersih kangkung. Goreng tahu (1 buah tahu dibagi menjadi 8 -10 bagian) dengan minyak panas dan api sedang agar tahu tidak hancur saat ditumis dengan kangkung. Sisihkan tahu yang telah di goreng
- Panaskan 2sdm minyak sayur diatas wajan lalu masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harumnya mulai tercium dan masukan cabe merah, daung bawang, dan terasi
- Aduk2 dan tekan2 terasi hingga hancur seluruhnya
- Jika menggunakan udang, masukan udang kecil yang sudah dicuci bersih dan dikupas lalu tumis hingga udang berubah warna kemerahan. Jika tidak menggunakan udang, bisa langsung memasukan kangkung ke wajan dan aduk rata. Beri sedikit air (sedikit saja) dan tumis hingga kangkung layu
- Masukan tahu yang sudah digoreng ke dalam wajan dan beri garam, gula, lada putih, kaldu jamur. Aduk kembali hinga tercampur rata
- Setelah mendidih, angkat tumisan dan sajikan dengan nasi hangat.
Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu Terasi yang saudah dibakar sebenatar memang mampu memberikan citarasa unik dan khas yang. Tanaman kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena harganya yang tidak terlalu mahal. Sayuran ini juga memiliki kemudahan ketika. Cah kangkung sangat nikmat jika dimakan bersama dengan nasi yang hangat. Cah kangkung juga dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan lain seperti udang, ayam, terasi, tauco, dan masih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cah kangkung terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
