Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem nangka muda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem nangka muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara memasak: Resep Sayur Nangka Muda (Tewel) - Membuat masakan rumahan menggunakan bahan dasar sayur nangka muda yuk! Resep ini juga cocok lho buat kita sajikan sebagai menu masakan sayuran sehari-hari. Sayur nangka muda merupakan bahan sayuran yang biasa diolah atau dijadikan masakan sayur kuah santan nangka muda, sayur lodeh nangka muda, bahan tambahan sayur asem, gudeg, atau bisa juga sebagai masakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Nangka Muda memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Nangka Muda:
- Ambil 100 gr Nangka muda (potong-potong kecil)
- Siapkan 1 buah Labu siam (potong-potong kecil)
- Siapkan 2 buah Jagung manis (potong-potong)
- Sediakan 1 liter Air
- Siapkan 1 sdm Asam jawa (ambil airnya)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 buah Tomat kecil
- Sediakan 1 sdt Gula jawa
- Gunakan 1 buah Lombok besar
- Siapkan 2 butir kemiri
Buatan nenekku nih, baru kali ini makan sayur asem pake nangka muda tapi rasanya pas deh dilidah. Selama ini cuma tau nangka muda dibuat sayur lodeh saja. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi.
Cara membuat Sayur Asem Nangka Muda:
- Potong lalu rebus nangka muda sampai agak melunak lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Didihkan air, masukkan jagung 2 menit kemudian masukkan labu siam dan nangka muda yg sudah direbus tadi. Masukkan bumbu halus dan lengkuas geprek, aduk rata.
- Masukkan air asam, garam dan kaldu jamur. Tunggu sampai agak meresap kuahnya.
- Sajikan.
Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim. Berbeda dengan sayur nangka muda lainnya, masakan yang satu ini lebih banyak menggunakan rempah. Ingin menikmati masakan khas Padang ini bersama keluarga, berikut ini resepnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
