Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam nanas kentang🐔🍍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam nanas kentang🐔🍍 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam nanas kentang🐔🍍, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam nanas kentang🐔🍍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Untuk membuat gulai ayam nanas ini,sebaiknya gunakan nanas jangan terlalu muda dan terlalu tua, ambil yang matangnya sedang. Karena kalau masih muda rasanya akan asam, sedangkan kalau terlalu tua ketika dimasak akan cepat lembek dan tidak berbentuk buah nanas lagi. Prosesi pembuatan gulai ayam nanas yang dilakukan mulai dari penyemblihan sampai menjadi gulai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam nanas kentang🐔🍍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Nanas Kentang🐔🍍 memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam Nanas Kentang🐔🍍:
- Siapkan bahan 1 :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah paprika merah (pengganti cabe keriting)
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 cm ruas jahe
- Siapkan 1 sdt garam (boleh lebih sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt jinten kasar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak sayur
- Gunakan bahan 2 :
- Siapkan 5 potong ayam (dada 2 + paha 3)
- Siapkan 1 buah serai
- Sediakan 4 buah daun jeruk
- Gunakan secukupnya penyedap rasa (royko)
- Gunakan 2 cm kunyit (potong menjadi 4 bagian saja)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah kentang (sesuai selera)
- Sediakan 1 potong nanas (sesuai selera)
- Gunakan 200 ml santan (santan KARA 1 kotak)
Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang menawarkan menu gulai ayam dengan berbagai. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Nanas Kentang🐔🍍:
- Siapkan bahan 1. Haluskan Bahan 1 dengan cara di blender (jangan lupa masukan air secukupnya)
- Tumis Bahan 1 yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak sayur yg sudah dipanaskan, tumis hingga matang
- Siapkan bahan 2. Lalu masukan kunyit + santan + daun jeruk + sereh + penyedap rasa (royko) lalu aduk hingga mendidih, tambahkan garam jika diperlukan
- Lalu masukan semua ayam hingga tenggelam, lalu aduk sesaat dan biarkan tertutup (tutup dgn tutup panci) 10-15 menit
- Lalu bolak-balik ayam supaya matang merata dan masukan kentang dan nanas, tutup panci kembali dan biarkan 10menit, kemudian aduk-aduk dan selesai 😉
- Siap disajikan 🐔🍍🐔🍍
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Masak ayam goreng bumbu padang pertamakali/keluarga bule makan nasi ayam goreng lalapan timun wortel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam nanas kentang🐔🍍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
