Lagi mencari ide resep sayur kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas enak lainnya. Dan salah satunya yaitu sayur tahu tempe kuah pedas. Sayur tahu tempe ini akan menggugah selera anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur kuah pedas memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur kuah pedas:
- Gunakan 2 bh wortel
- Siapkan 5 lb daun kol
- Siapkan 1 bh cabe merah besar
- Gunakan 5 bh rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 100 ml air
Rasa dari sayur yang satu ini tidak akan kalah dari sayur-sayur yang lainnya. Kuah gurih dan pedas dari komposisi bahan serta rempah pilihan membuat sayur ini menjadi lebih istimewa, terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah. Pastinya keistimewaan dari sayur ini akan semakin lengkap dan terasa. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Cara membuat Sayur kuah pedas:
- Potong wortel memanjang,iris2 kol lalu cuci semua sayur tiriskan
- Iris2 bawang serta cabe,tumis hingga harum lalu masukan sayuran aduk2
- Tuang air,tambahkan saus sambal serta sisa bumbu aduk rata
- Tes rasa lalu masak hingga sayur tidak terlalu kematangan,angkat
Memakai kuah santan dengan kekentalan sedang, jadi rasanya tidak terlalu bikin mblenger ;-). Sangat nikmat disantap dengan lontong dan krupuk kampung, jadi mirip sajian lontong sayur. Hmmmm semakin pedas semakin nikmat ;-) Tips : Potong atau petiki kacang panjang dengan jari bukan pisau biar rasanya lebih sedap. Sajian ini adalah bumbu dasar untuk membuat sayuran dengan kuah bersantan pedas. Saya sudah melakukan percobaan berulang-ulang dengan berbagai paduan bahan, menurut saya paduan bumbu ini yang paling pas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
