Sedang mencari ide resep sup iga sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop Iga Kuah Kuning enak lainnya. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah Cara Membuat Sop Iga: Panaskan air, kemudian masukkan iga sapi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Iga Sayur memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Iga Sayur:
- Sediakan 300 gr Iga
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah brokoli
- Ambil Taburan
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Bumbu
- Ambil 7 siung bawang putih geprek
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Pala
- Gunakan 2 buat cengkeh
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah daun prey
- Sediakan secukupnya Daun seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Kaldu jamur rasa daging/opsional
- Sediakan Gula
- Ambil secukupnya Garam Air
Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Dihirup hangat dengan rasa gurih ? Bumbui sup iga dengan bawang merah atau bawang bombay yang diiris kasar dan ditumis dengan. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Sayur:
- Bersihkan iga, siapkan untuk proses perebusan
- Cuci bersih sayur2an. Potong sesuai selera
- Rebus iga dengan metode 10. 30. 20. Yaitu 10 menit mendidih. Istirahat 30 menit, rebus lagi 20 menit dalam keadaan panci tertutup (biar daging iga cepat empuk no presto)
- Panaskan minyak, oseng bawang yg sudah digeprek sampai harum sisihkan
- Haluskan merica/lada dengan pala.
- Potong2 bawang pre panaskan sisihkan
- Rebus kembali iga, masukkan cengkeh, bunga lawang, sama kapulaga, sama jahe geprek.
- Masukkan wortel tunggu mendidih. Masukkan bawang putih oseng, masukkan juga lada dan pala yg sudah dihaluskan. Masukkan juga bawang pre.
- Tambahkan seasoning garam gula penyedap. Rasakan.
- Masukkan wortel, tunggu sebentar, masukkan tomat, dan yang terakhir brokoli. Jangan biarkan brokoli terlalu matang. Masukkan sledri
- Angkat sajikan, lengkapi dengang bawang goreng. Siap disantap
Ada satu twist seru berupa iga sapi! Appetizer Salad Masakan Utama Resep Sup Minuman. Sup Iga Bening keistimewaannya terletak pada rasa rempah pala yang lembut dan harum, serta rasa segar air jeruk limau. Cocok dihidangkan sebagai menu makan malam, nih. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
