10.000++ Resep Masakan Sayur Terenak

Lagi mencari inspirasi resep pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas) menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas):

1. Ambil 1 kg ikan patin, bersihkan, potong jadi beberapa bagian sesuai selera
2. Gunakan 1500 ml air
3. Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang, potong kecil2
4. Sediakan secukupnya minyak sayur utk menumis
5. Ambil secukupnya bawang merah goreng
6. Siapkan beberapa tangkai kemangi
7. Gunakan bumbu :
8. Sediakan 2 tangkai daun bawang, cincang
9. Sediakan 2 ruas ibu jari jahe, potong2
10. Siapkan 2 ruas ibu jari lengkuas, potong2
11. Ambil 2 tangkai serai, geprek
12. Ambil 6 buah cabai merah besar, potong serong
13. Ambil 6 buah cabai rawit, potong serong (apabila suka pedas)
14. Sediakan 2 lembar daun salam
15. Gunakan 2 lembar daun jeruk
16. Gunakan 2 sdm gula jawa sisir
17. Sediakan 6-8 biji asam jawa
18. Ambil 2 sdm kecap manis
19. Ambil bumbu diulek kasar :
20. Siapkan 6 siung bawang putih
21. Sediakan 6 siung bawang merah
22. Ambil 2 sdt merica utuh
23. Siapkan 2 sdt garam
24. Siapkan 2 sdm gula pasir
25. Ambil 6 batang cengkeh
26. Ambil 1 cm terasi

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas):

1. Bawang putih, bawang merah, kunyit, merica, terasi, cengkeh, gula pasir dan garam diulek kasar. Lalu tumis sampai wangi.
2. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, tomat, kemangi, gula jawa, asam, dan serai. Aduk semua bumbu sampai merata.
3. Masukkan air, tunggu sampai mendidih sambil perbaiki rasanya. Jangan lupa tambahkan kecap manis. Aduk sampai merata.
4. Masukkan ikan patin, masak kurang lebih 10 menit sampai ikan matang dan empuk. Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!