Lagi mencari inspirasi resep pecel sayur+telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel sayur+telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek. Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Pecel sayur hampir selalu jadi menu sarapan saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sayur+telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel sayur+telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel sayur+telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecel sayur+telur memakai 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel sayur+telur:
- Sediakan 1 ikat bayam cabut (hasil manen dirumah)
- Sediakan 2 buah baby wortel
- Siapkan 1 sawi putih (pilih yg kecil)
- Ambil 1/2 ons tauge kecil
- Ambil secukupnya Kacang panjang
- Sediakan 3 sachet bumbu pecel instan (ukuran kecil)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Garam
Biat tukang sayur dia cukup kerenlah sebagai lelaki. Matanya membelalak meliat aku yang cuma terbungkus jas kamar yang mini banget. Lihat juga resep Pecel Sayur enak lainnya. Lengkap dengan bumbu kacang, rasanya pasti enak.
Cara menyiapkan Pecel sayur+telur:
- Langkah pertama, pilih semua sayur yg masih segar, cuci bersih dan sisihkan dahulu.
- Rebua kurleb 2 liter air, beri setengah sendok teh garam. Tunggu mendidih
- Masukan masing-masing sayur sesuai jenisnya. Urutan saya merebus adalah sawi putih, kacang panjang, bayam, tauge(bungkus saja dengan plastik bening yg sudah ditusuk), terakhir wortel. Rebus sayur masing-masing kurleb 2 menitan, untuk tauge cukup celupkan sekitar 1 menit lalu angkat.
- Setelah sayuran matang dan siap tiriskan diwadah yg berlubang, agar air rebusn bisa meresap kebawah.
- Cairkan bumbu pecel dengan air panas, aduk hingga berbentuk pasta.
- Untuk pelengkap disini saya pakai telur ceplok dan peyek kacang tanah(beli jadi).
- Bikin telur ceplok mudah saja, ceplok telur lalu beri sedikit garam dan penyedap. Balik 2 kali agar hasil sempurna.
- Tata pecel pada piring, tata sayuran lalu siram dengan bumbu pecel dan tambahkan bawang goreng.
- Jangan lupa tambahkan pelengkap nya, telur ceplok dan peyek nya. Yg pengen kenyang tinggal tambah nasi aja hehe 😁
- Sajikan untuk sarapan pagi ini 😊
Resep cara membuat pecel sayur, salah satu makanan khas Indonesia yang sangat sehat. Berikut beberapa resep pecel yang bisa kamu coba di rumah. Pecel cukup populer sebagai salah satu menu khas Indonesia. Tak selalu berupa sayuran, tiap daerah punya ciri khasnya masing-masing. Yuk simak penjelasan tentang cara menetaskan telur ayam petelur berikut ini Apakah Anda ingin tahu cara menetaskan telur ayam , tapi sering mengalami kegagalan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel sayur+telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
