Sedang mencari ide resep terong lada garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong lada garam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong lada garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong lada garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini Ra-ra's membuat Terong Lada Garam!! Masakan ini mirip seperti salah satu menu dari restoran Ta Wan. Digoreng dengan tepung membuat terong ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong lada garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Lada Garam memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong Lada Garam:
- Siapkan 2 buah terong ungu
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 6 buah cabai rawit setan jika ingin pedas (bisa skip)
- Siapkan Daun bawang (saya skip pas stok dirumah kosong) 😁
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Sedikit air
- Ambil 2 sachet tepung ayam goreg bumbu instan
- Gunakan Kaldu bubuk
Bumbui dengan garam dan lada merica secukupnya. Pindahkan campuran terong ke ukuran menengah mangkuk, dan aduk perlahan-lahan dengan minyak zaitun. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Lada Garam:
- Potong-potong terong memanjang
- Buat tepung bumbu basah dan kering lalu balur terong dan goreng
- Rajang halus semua bumbu kemudian tumis
- Tambahkan lada, garam, gula, kaldu kemudian masukkan terong yang sudah digoreng
- Siap dihidangkan 🤤
Terong balado yang pedas dan endes banget. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. Lada /merica (Piper nigrum L.) adalah rempah-rempah berwujud biji-bijian. Lada sangat penting dalam komponen masakan dunia terutama di barat (western) dan dikenal luas sebagai komoditi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong lada garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
